Secretaria de Saúde de Porto Alegre interdita indústria clandestina de alimentos
Operação da Secretaria de Saúde revela condições insalubres e ausência de licença na produção de alimentos
Porto Alegre realizou interdição de indústria de hamburgueres clandestina
Na terça-feira, 20 de agosto, a Secretaria de Saúde de Porto Alegre fez um grande movimento para garantir a segurança alimentar na cidade. A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) e o Serviço de Inspeção Municipal fecharam as portas de uma indústria clandestina de hambúrgueres localizada no bairro Partenon. A ação foi motivada por uma denúncia recebida através do sistema 156 da prefeitura.
Durante a operação, os agentes encontraram condições insalubres e constataram que o estabelecimento operava sem a licença de serviços de inspeção exigida por lei. Indústrias que produzem alimentos como hambúrgueres precisam de uma licença específica – seja municipal, estadual ou federal – para garantir que estão cumprindo todas as normas de saúde e segurança. Sem essa licença, a produção é considerada clandestina e, portanto, ilegal.
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Indústria clandestina distribuía para lancherias de Porto Alegre
A indústria interditada fornecia hambúrgueres para diversas lancherias e hamburguerias em Porto Alegre. Agora, para retomar as atividades, o estabelecimento deverá buscar a regularização junto ao órgão de inspeção sanitário competente e assegurar que cumpre todos os requisitos necessários para operar com segurança.
O episódio serve como um alerta para proprietários de estabelecimentos alimentícios, que devem sempre adquirir produtos de fornecedores com procedência comprovada. A vigilância sanitária continua atenta para garantir que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam mantidos em todos os níveis da cadeia produtiva.
Imagem destaque: Divulgação / SMS / PMPA
